In Duitsland worden van alle Europese landen de meeste asperges geteeld. Nederland staat op de vijfde plaats. Wel neemt de aspergeteelt toe in Nederland, laat het CBS weten.
In 2016 was in Nederland 3.790 hectare landbouwgrond in gebruik voor de teelt van asperges, wat neerkomt op een toename van 6% ten opzichte van het jaar ervoor. De aspergeteelt bracht in ons land 18,6 duizend ton op. Duitsland is met 21.000 hectare en een opbrengst van 114 duizend ton de absolute koploper op het gebied van aspergeteelt binnen de EU.
In Nederland worden in Noord-Limburg en het zuidoosten van Noord-Brabant de meeste asperges uit de grond gehaald. Van alle geteelde asperges is ongeveer een vijfde deel bestemd voor de export. Hiervan gaat ongeveer de helft naar Duitsland. Het grootste deel van de asperges die op de Nederlandse markt te vinden is, is afkomstig uit eigen land.
In Duitsland zijn asperges de meest geteelde groente, gevolgd door uien. In Nederland zijn uien met grote voorsprong de meest geteelde groente.