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Lidl stärkt Fleischersatzprodukte in den Niederlanden

Der Supermarkt-Discounter Lidl möchte seine Verkaufsstruktur in den Niederlanden verändern. Bis 2030 sollen 50 Prozent der Proteinprodukte einen pflanzlichen Ursprung haben. Die ambitionierten Ziele für die fleischlosen Alternativen werden von niederländischen Universitäten und Organisationen unterstützt. Ein erstes Projekt startet bereits…

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